カテゴリ:三重オーガニックマーケット( 5 )




オーガニックマーケット ありがとうございました

昨日は三重オーガニックマーケットに出店させていただきました

あいにくの雨でしたが、お越しいただいた皆さま

寒いなかありがとうございました


昨日はひそかに新しいものや久しぶりのレシピなどなど

お持ちしていました◎!


レモンピールとポピーシードとジンジャーの“レモンポピージンジャー”や
メープルシロップとバニラビーンズとの“メープルバニラ”など

マフィンは“ドライいちじくとくるみのマフィン”でした*


来月は晴れるといいですね

来月もよろしくお願いします

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グラノーラのさくさくキープと、そのままつまんで食べていますという方が多かったので
食べやすさも考えてパッケージ変更しました*


  *始めてみました よろしくお願いします*
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facebookページ:【焼菓子 ami】
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by ami-yakigashi | 2015-11-16 00:50 | 三重オーガニックマーケット

オーガニックマーケット ありがとうございました


おとといは三重オーガニックマーケットに出店させていただきました

今月まではサマータイムで9時から

出店数は少なめでしたが、いつものお客様たちとたくさんお話もできて
ゆったり楽しい時間となりました

お目当てのお菓子があって来てくださる方も増えて嬉しいです

お立ち寄りいただいた皆さま、出店者の皆さま
ありがとうございました*

また来月もよろしくお願いします


ファンの方が多い“木の実とラムレーズンのキャラメルタルト”
米飴とラムの香りのキャラメルが甘すぎず、ローストした木の実が香ばしいです
コーヒーにはもちろん、ワインのお供にも◎
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お昼は、ちきゅう食さんのカレー:)
毎日食べたいくらい美味しいです
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by ami-yakigashi | 2015-09-14 22:14 | 三重オーガニックマーケット

三重オーガニックマーケット ありがとうございました

今月も三重オーガニックマーケットに出店させていただきました*。


とても暑いなか、焼菓子を手に取ってくださった皆さま

本当にありがとうございます

先月のお礼も更新できていませんでしたが、

先月もたくさんの方に来ていただきました

ありがとうございました!

遠くから来てくださった方や、かねこやさんのお客さまも


前に暑いのが苦手だとおっしゃっていたお客さまも

来てくださって嬉しかったです

いつもありがとうございます


夏のイベントは確かにとても暑いのですが

自家製ジュースやかき氷を販売されてるお店もありますし

地蔵院の境内は風が通るので気持ちいいです

ぜひ遊びにいらしてくださいね


来月もよろしくお願いします

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ショートブレッド レモンピール

秋田産米粉と、小麦 全粒粉 アーモンドプードル
いろいろな粉たちを合わせています
厚みがありますが さくさくほろほろです

レモンピールとレモン果汁で爽やか
夏らしくてアイスコーヒーにも良く合います◎

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7月のマーケットで久々に作りました

酵母スコーン いちじくとくるみ

全粒粉入りの生地を酵母で12時間ほどゆっくり発酵させて焼いています

オーブントースターで焼きなおしていただくと
粉の香りがとても良いです!
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by ami-yakigashi | 2015-08-15 23:30 | 三重オーガニックマーケット

三重オーガニックマーケット ありがとうございました

先週土曜日は、亀山の三重オーガニックマーケットに

出店させていただきました

今回はマーケット5周年!の記念の日でした:)


私はスタート時からの出店者ではありませんが

3年ほど出店させていただいていて

ここのマーケットでのお客様や出店者の方々との出会いに

たくさん支えられて今日まで続けることができていると思っています


なので、改めて毎月来てくださるお客様や事務局、出店者の皆さんに感謝の一日でした

いつもありがとうございます


今回はいいお天気で良かったものの 本当に暑い一日で

暑いなか焼菓子を手に取ってくださりありがとうございました*


久しぶりに作っていった 豆乳と葛のきなこプリンは完売!

食べ終わって2個目を買いに来てくれた男の子がいて嬉しかったです

また違う味もお持ちするのでぜひお試しくださいね


5周年記念の抽選会もありました

私はクッキーの詰め合わせをご用意

お気に入りをみつけてもらえたらと少しずついろいろお詰めしました*。

当たってくださったお客さまありがとうございました


来月もよろしくお願いします:)


グラノーラは最近とても人気です◎
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お客さんにいただいたにこぱんさんのサブレ!元気いっぱいの味
Rさん、ありがとうございました!
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SHOPカード、裏側をリニューアルしています
辻長作商店の辻さんにお願いして素敵にしていただきました*。
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by ami-yakigashi | 2015-06-16 22:55 | 三重オーガニックマーケット

オーガニックマーケット、今月もありがとうございました

先々週になりますが、三重オーガニックマーケットに出店させていただきました

お菓子を手にとってくださった皆さん
本当にありがとうございました *


今月は、助手(妹)がおらず 久々のひとりでの出店で何だか緊張していましたが

顔なじみのお客さまとも、ゆっくりお話ができて 楽しかったです !

桜もまだ少し残っていて、花吹雪がきれいで いい1日でした *

今月もありがとうございました


私事ですが :)
液晶が割れた携帯から、やっと新しいスマホになり、写真が撮れるようになりました !

ので またお菓子の写真載せていきます

気まぐれなお知らせblogですが、たまに覗いていただけたら 嬉しいです

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久しぶりのアーモンドガレット

分厚くて 塩が効いています
ぼりぼりと、粉の旨味が感じられる
クッキー
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by ami-yakigashi | 2014-04-21 21:14 | 三重オーガニックマーケット

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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