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明日のかねこやさん

明日のかねこやさん納品メニューは

*全粒粉のざくざくクッキー

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのお星さまビスケット

*ことりの玄米サブレ

*穀物コーヒークッキー

*スパイスチャイ

*カントリークッキー (オーガニックのオートミール、カシューナッツ、ドライクランベリー入り 滋養たっぷり)

です:)

いろいろ、少しずつ、の納品になります

ぜひ みていただけたら嬉しいです


最近、小さなお子さまのおやつにと

買ってくださる方が増えて

とてもありがたいです

80近いお歳の方も、食べてくださってると聞きましたー

本当にありがとうございます:)


じめじめ暑い時期ですが、

エネルギーのあるご飯を食べて

元気に乗りきりたいですね

クッキーも誰かの元気になっていれば
幸いです


今週もよろしくお願いいたします *

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by ami-yakigashi | 2014-06-25 23:11 | かねこやさん

今年の梅しごと

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たくさん仕入れた梅で。。。

*梅酒(今年はブランデー梅酒)

*梅シロップ

*梅ジャム

*梅酵素シロップ

*梅干し(母にお任せ)

作りました !


お届けが予定より早かったりして

時間がなくて あわあわやっておりました

特に楽しかったのは、

梅酵素シロップ *

このあいだ ほんわりパンさんと酵素シロップのお話をしていて
気になって作ってみました

これが、思った以上においしくて

まろやかですこしお酒のような風味で

まだまだ初心者なのですが
何より作るのが面白い

作る過程が、酵母づくりと似ているので、つくる、というより
育てる、という感じが楽しかったです

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梅しごとも、終わりかなぁ

と思いきや今朝嬉しいお届けもの

和歌山のお友達から、無農薬の南高梅◎!

毎年、ありがとうございます 嬉しい

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お仕事終わりのさっき

夜な夜なジャムを煮ました

黄梅ジャムがいっぱい

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by ami-yakigashi | 2014-06-24 01:53 | 日々のこと

ひさい緑の風マルシェ ありがとうございました

昨日は、ひさい緑の風マルシェに
出店させていただきました

心配していたお天気も、
なんと 全く雨が降らず

それに暑すぎずの、お天気でした◎

おかげさまで、たくさんの方に手にとっていただけました

前に食べて気に入って、とわざわざ来てくださった方もいて
なんとお礼を言っていいのやら

本当にありがとうございます*

他の出店者さまとの交流も嬉しかったです 素敵な出逢いがたくさん

緑の風公園も、広々として
とても気持ちのいい場所でした !

ありがとうございました:)

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by ami-yakigashi | 2014-06-22 18:14 | イベント・お知らせ

ひさい緑の風マルシェ

明日です!

お天気持ちますように *

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by ami-yakigashi | 2014-06-20 18:18 | イベント・お知らせ

ありがとうございました

先週になりますが、三重オーガニックマーケットに出店させていただきました:)


毎月買ってくださる方や、

久々にお会いできた方や

先月買って気に入ってきてくださった方も。。。

たくさんたくさん ありがとうございました◎


久しぶりにおやつセットを作っていったら好評でした!

私も“ちょこっとずついろいろ”食べれるのが嬉しくて好きなので

またいろんなパターンで登場させたいと思います


* * *


だんだんと、本格的な夏の暑さになってきたので

マフィン、タルト、など水分量の多いおやつは屋外イベントでは当分お休みとします


その分、秋以降に向けて

この夏は、試作したいものがたくさんあって、妄想ばかり膨らんでいます

試作予定表のメニューがずらーっと増えていて

いくつ形にできるか


最近、お知り合いになれた松阪で天然酵母パンを焼いておられる“ほんわりパン”さんから、

乾燥ミントと竹炭パウダーをいただいたので

使うのが楽しみです◎

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by ami-yakigashi | 2014-06-20 17:47 | イベント・お知らせ

ひさい緑の風マルシェ


新しいイベントに出店させていただくことになりました

とても楽しみです◎


「ひさい緑の風マルシェvol.2」

2014年6月21日(土) 10:00~15:00

場所*近鉄久居駅東口徒歩0分「緑の風公園」

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■今月の出店予定■

いしかわ文具/文具・雑貨
chou chou/天然酵母のパン
PECHKA/子ども服
ハラペコあおむし/自然食品
シオさんちの黄緑畑/柑橘・ジュース等
ヨコモク/昭和レトロ雑貨
創菜屋ぽると/三色津産どんぶり
すみれ洋裁室/手芸・雑貨
ロータスマイル/アロマ・ハーブのせっけん
坂本屋/干し野菜等
ちきゅう食/ビーガンカレー
ネチャメ/菜食韓国料理
アミ焼菓子店/焼き菓子
ブロッコリ/ハンバーガー・メンチカツ
ふぁんきー農園/旬の無農薬お野菜
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by ami-yakigashi | 2014-06-12 19:42 | イベント・お知らせ

明日のかねこやさん

明日のかねこやさん納品メニューは


*全粒粉のざくざくクッキー(ねこ)

*かぼちゃのお星さまビスケット

*ムラサキイモのサブレ

*くるみの玄米メープルボウル

*スパイスチャイ

*あめいろ新たまクッキー


です:)


先週、売り出しで店頭販売させていただいたこともあり

今週は少なめの納品です

改めまして、セールでお菓子を手に取っていただいた皆さま

ありがとうございました*



今週もどうぞ、よろしくお願いいたします。
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by ami-yakigashi | 2014-06-11 19:40 | かねこやさん

かねこやさんsale ありがとうございました

今日は一日、かねこやさんの売り出しにて
店頭販売をさせていただきました


オープン直後から、多くのお客さまがみえていて
amiのお菓子も手にとっていただけました*

ありがとうございます *


普段から、かねこやさんで買っていただいてる方や、オーガニックマーケットでお菓子を買っていただいてるお客さまも**

いつも ありがとうございます

かねこやさんでは、めずらしく
マフィンと、クッキー4種のおやつセットも販売させていただきました:)


かねこやさんのスタッフさん、
他の出店の方々も 皆さん親切にしていただいて

暖かい気持ちで過ごせました◎

改めて、かねこやさんにお菓子を置かせていただいてることに感謝です

ありがとうございました:)

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by ami-yakigashi | 2014-06-06 23:57 | かねこやさん

かねこやさん sale !

6/5(木)~6/7(土)は
いつもお世話になっている かねこやさんの売りだしの日です

アミ焼菓子店は、6/6(金)に店頭販売をさせていただきます◎

なんと、全てのおやつ10%offです:)


ぜひぜひ お立ち寄りいただけたら嬉しいです

お待ちしています *

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by ami-yakigashi | 2014-06-03 20:10 | かねこやさん

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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