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『ami』 になりました


お店(工房)の名前が ‘アミ焼菓子店’ から ‘ami’ にかわりました


森マルのポスターでは、すでにamiで表記していただいています

かねこやさんの方の表記も変更していただく予定です


これからも‘焼菓子屋’ということでこれまで通り変わりないのですが

現在 実店舗はなく イベントや卸販売のみなのに

店名に 店、と入っているので店舗があると思っていただくことが多く

ややこしくて申し訳ないなぁと思っていたことや


いろいろ個人的な、心機一転の意味も込めて

この機会に変更させていただきました


今までもお客様や他のお店の方々には、

アミさんやアミちゃんと呼んでいただいてたので

変わらずそのまま呼んでいただけたらと思います


今後ともよろしくお願いします
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by ami-yakigashi | 2014-10-24 19:38 | amiのこと

森マル

明後日10/26(日)は、

第6回森の中のマルシェに参加させていただきます

詳細こちらです
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2014年10月26日(日)雨天決行(荒天中止)
11:00~16:00
五桂池 ふるさと村


定番クッキーや、マフィン、グラノーラ、タルトなど
いろいろお持ちします

よろしくお願いいたします◎
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by ami-yakigashi | 2014-10-24 19:15 | イベント・お知らせ

明日のかねこやさん

明日のかねこやさん納品メニューは

*穀物コーヒークッキー

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのビスケット

*スパイスチャイ

*ことりの玄米サブレ

*りんごと木の実のグラノーラ

*黒ごまきなこ
(この時期だけ登場の、黒猫ちゃんです 純黒ねりごまと、三重県産きなこの香ばしい和風クッキー)

かぼちゃのビスケットと、スパイスチャイもちょっぴりハロウィン仕様です

日持ちするので ハロウィンの贈り物などにいかがでしょう:)

今週もよろしくお願いいたします

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最近、好きだと言ってくださる方の多い穀物コーヒークッキー
独特の風味が私も特にお気に入りです◎

少しほろ苦ですが このあいだのマーケットで小さな男の子が気に入ってくれたみたいで 嬉しかったです

ノンカフェインなので、妊婦さんや小さなお子さまでも食べていただけます **
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by ami-yakigashi | 2014-10-22 22:52 | かねこやさん

オーガニックマーケット、ありがとうございました

先週は、オーガニックマーケットに出店させていただきました

たくさんの方にお菓子を手にとっていただき、ありがとうございました:)

お天気にも恵まれて良かったですね


いつものお客さまともたくさんお話できて、
しばらく来れないからとお菓子をまとめ買いしてくださる方も◎
ありがとうございました:)
(お次に会えるのは来年ということで、良いお年を!とご挨拶 またマーケットでお会いできるのを、楽しみにしています)

涼しくなってきたので、今月からマフィンも復活です

今回は“あんずと紅茶のマフィン”でした *

オーガニックの干しあんずと、アールグレイ茶葉、更にアールグレイを煮出して生地に混ぜています

この季節は、マフィンを温めて食べるのもおすすめです
ぜひお試しくださいー *

来月もよろしくお願いいたします

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お昼はちきゅう食さんのカレー
最高においしいです ◎!
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by ami-yakigashi | 2014-10-20 00:14 | イベント・お知らせ

明日のかねこやさん

明日のかねこやさん納品メニューは

*全粒粉のざくざくクッキー

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのお星さまビスケット

*スパイスチャイ

*穀物コーヒークッキー

*くるみの玄米メープルボウル

*りんごと木の実のグラノーラ new!

グラノーラ、いろいろ作っているのですが 最近のおすすめはこちらです

ドライりんご、くるみ、かぼちゃのたね
甘みは、甜菜とメープル、
少しシナモンが効いています

アイスにのせてデザートに◎
ぜひ、お試し下さい

今週もよろしくお願いいたします !
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by ami-yakigashi | 2014-10-08 22:20 | かねこやさん

マーケット出店、ありがとうございました

9/13(土)は、三重オーガニックマーケット

9/27(土)は、オーガニックマーケット in jikonka

に参加させていただきました


お菓子を手に取ってくださった皆さん、ありがとうございました*


8月は台風で中止になってしまったので 久々のマーケット

とても楽しかったです!

いつもの小さなお客さまに“また来月~”って言ってもらえて

胸がいっぱいでした:)



jikonkaさんには、新しく “りんごと木の実のグラノーラ” もお持ちしました


有機オートミールや全粒ライ麦ベースで

甘みは甜菜とメープルシロップ

ドライりんごと、くるみ、かぼちゃのたね

ほんのりシナモンが効いてます


アイスにのせたり、豆乳をかけたり

そのままポリポリしても◎


最近のいちおしおやつです:)


来月もどうぞ、よろしくお願いします*

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by ami-yakigashi | 2014-10-01 19:18 | イベント・お知らせ

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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