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明日のかねこやさん

明日のかねこやさん納品メニューは

*全粒粉のざくざくクッキー

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのお星さまビスケット

*スパイスチャイ

*穀物コーヒークッキー

*シナモンロールクッキー

*くるみの玄米メープルボウル

*ことりの玄米サブレ

*amiのオーガニックグラノーラ

です

今回はいろいろ、少しずつの納品です

来週、12/4(木)~12/6(土)はかねこやさんの売り出しセールです

amiの店頭販売は、12/6(土)の予定です

年に二度のセール
お客さまに直接お会いできるのを
楽しみにしています

今週のおやつと、来週のセールも よろしくお願いいたします*
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by ami-yakigashi | 2014-11-26 23:40 | かねこやさん

Jikonka オーガニックマーケット ありがとうございました

おとといは、オーガニックマーケット in Jikonka に出店させていただきました

お菓子を手にとってくださった皆さま、
出店者、而今禾staffの皆さま ありがとうございました:)

はじめましての方や、約1年ぶりの再会のお客さまも

いろいろお話もできて、嬉しかったです*

少なめでしたが、米飴を使った“木の実とラムレーズンのキャラメルタルト”と、
久しぶりの登場“くるみといちじくの玄米タルト”をお持ちしました ◎

玄米タルトは、amiのお菓子のなかでは、お砂糖控えめで アーモンドクリームの中に深炒り玄米粉と玄米甘酒が入っています

ご飯代わりにもなる、おやつです

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いちじく×くるみは、定番の美味しさですね


お昼は、大好きな晴粒さんのお弁当をいただいて

いつもご一緒させてもらっているふぁんきー農園さんと、
今回二度目の京都のおやつやさん109(トク)さんと*

他の出店者さんとお話する時間は、新しく教わることも多く 楽しいです

ありがとうございました:)
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by ami-yakigashi | 2014-11-24 15:21 | イベント・お知らせ

明日のかねこやさん

いつもありがとうございます◎

明日のかねこやさん納品メニューは

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのお星さまビスケット

*スパイスチャイ

*穀物コーヒークッキー

*全粒粉のざくざくクッキー

*りんごと木の実のグラノーラ

です


今日からまた冷えるみたいですね

暖かくしてお過ごしください:)

妹はグラノーラに温かい豆乳をかけて食べていました
美味しいらしいです !

グラノーラの新しい食べ方、募集中です

今週もよろしくお願いいたします **

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by ami-yakigashi | 2014-11-12 15:41 | かねこやさん

三重オーガニックマーケット ありがとうございました

先週の土曜日は、三重オーガニックマーケットに出店させていただきました

1年ぶりに来てくださったお客さまや
先日の森マルに引き続き 来てくださった方も。。。
いつものお客さまも
はじめましての方も

本当にありがとうございます *

お久しぶりです、また来月 ! とお話しできる方が増えて 幸せに思います

今回は助手の妹が欠席で、妹さんは?と聞いてくださる方も多かったです


お菓子は、定番が中心でしたが、穀物コーヒークッキーは、はりねずみのかたちのものを持っていっていて こちらが人気でした
やっぱり動物の形が人気なのかなぁと

もっと動物の形も増やしていきます

クッキー型も100を越えて もはやコレクターです、笑
順番に登場させていきます

グラノーラも、最近の人気者です
その時々で くるみや、かぼちゃのたね、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなど。。。
全て有機のもので
ナッツ自体がとても美味しいです
ぜひ、お試しください

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また来月もよろしくお願いします *
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by ami-yakigashi | 2014-11-12 00:16 | イベント・お知らせ

森の中のマルシェ ありがとうございました

投稿が遅くなりましたが...

10/26(日)は、森の中のマルシェに参加させていただきました

多くの方にお菓子を手にとっていただき
ありがとうございました

主催者の方、出店者の方々にも
大変お世話になりました
ありがとうございました

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チラシや、会場の飾り付けなど
本当に素敵です !

*

心配していたお天気も結局雨も降らず

午後からは晴れ間も ◎!

素敵な音楽と雑貨、美味しい食べ物と

幸せな空間でした


amiのお店は入り口すぐのところでした

11時のスタート前から並んで下さった方や、普段かねこやさんでお菓子を買っていただいてる方にも、たくさんお会いできました

ありがとうございます**

そして、愛知の友人の焼菓子店を手伝わせてもらっていたときのお客さまもはるばる愛知から来てくださいました

その頃からのご縁で、今でも応援してくださっていて、
今回の再会は感慨深かったです(まだまだamiの活動は短いですが)

いろいろたくさん
嬉しいことがあったのですが、
あとは胸に閉まって...

またお菓子作りを進めていきます

ありがとうございました :)

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by ami-yakigashi | 2014-11-05 22:36 | イベント・お知らせ

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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