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明日のかねこやさん

だんだんと春の兆しが嬉しいですね *

明日はかねこやさんに納品させていただきます

メニューは

*全粒粉のざくざくクッキー(りす)

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのお星さまビスケット

*スパイスチャイ

*穀物コーヒークッキー

*くるみの玄米メープルボウル

*ことりの玄米サブレ

*シナモンロールクッキー

*オーガニックグラノーラ

です

ピクニックのお供や
お雛様のお祝いおやつに いかがでしょうか **

今週もよろしくお願いいたします:)
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by ami-yakigashi | 2015-02-25 19:04 | かねこやさん

オーガニックマーケット ありがとうございました

昨日は、三重オーガニックマーケットに出店させていただきました

今月もたくさんの方にお菓子を手にとっていただきました
ありがとうございました:)

毎月来てくださる方もいて とてもとても嬉しいです *

それに お菓子の話、美味しいお店やイベントの話、お料理のコツなど いろいろお話していただけて 楽しいです

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酒粕クッキー
国産小麦 全粒粉 酒粕(京都産)
菜種油 甜菜糖 天然塩 黒こしょう

発酵 ! チーズのような風味
ワインに合うクッキーです :)


私の焼菓子を 大人の嗜好品と言ってくださった方がいて

小さい子達に喜んでもらえるお菓子もそうですが、
大人のお菓子(お酒やスパイスが効いたような)も作っていきたいなと思っています *

また来月もよろしくお願いいたします *
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by ami-yakigashi | 2015-02-15 12:26 | イベント・お知らせ

明後日のかねこやさん

ご無沙汰しています:)

寒い日が続いていますね

工房は基本暖房オフなので、震えながら作っています

オーブンからの熱気が嬉しいです◎笑



明後日は、かねこやさんに納品させていただきます

メニューは

*全粒粉のざくざくクッキー

*ムラサキイモのサブレ

*かぼちゃのお星さまビスケット

*くるみの玄米メープルボウル

*ことりの玄米サブレ

*穀物コーヒークッキー

*スパイスチャイ

*シナモンロールクッキー
久しぶりの登場です かねこやさんのスタッフの方も気に入ってくださったらしく嬉しい !
アーモンド生地に、シナモンやロースとして砕いたカシューナッツを巻いています
珈琲に合う大人向けクッキーです*

*オーガニックグラノーラ
オートミール、ライ麦、ココナッツ
くるみ、アーモンド、かぼちゃのたね
レーズン 全て有機のものです

素材ひとつひとつが味わい深いので、そのままポリポリ食べるのもオススメ◎

です


定番のお菓子たちですが、
バレンタインデーのプチギフトにもどうぞ *

チョコレートや甘いお菓子は苦手という方に、コーヒーやスパイスのクッキーはオススメです*

ぜひ、ご覧いただけたら嬉しいです

今週もよろしくお願いいたします:)

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newはんこは羊 !
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by ami-yakigashi | 2015-02-10 16:32 | かねこやさん

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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