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明日のかねこやさん

明日はかねこやさんにお菓子を並べていただきます。

メニュー

*全粒粉のクッキー
*ムラサキイモのサブレ
*かぼちゃのお星さまビスケット
*スパイスチャイ
*穀物コーヒークッキー
*くるみの玄米メープルボウル

明日の日替わりおやつは、

*グラノーラクッキー(カシューナッツ&クランベリー)
です。
オーガニックのカシューナッツとドライクランベリー、オートミールやココナッツなど、
グラノーラがそのままクッキーになっています。
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滋養たっぷりで、噛むほど色々な素材の味がします。
食欲の無い日のご飯がわりにもなります。

ぜひ、ご覧いただけたら嬉しいです。

ネットでのご予約や、お店でのお取り置きのお客様も いつもありがとうございます。

今週もよろしくお願いいたします。

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by ami-yakigashi | 2016-05-25 21:36

森道市場2016 & ひさい緑の風マルシェ ありがとうございました

先々週 5/14(土)は、
愛知県蒲郡の森、道、市場2016に
参加させていただきました。

全国から集まったお客さま、
素敵なお店さんや作家さんと
楽しい時間を過ごさせていただきました*

とても暑いなか焼き菓子を手にとってくださったお客さま、声をかけてくださったスタッフさんやお店の方々 本当にありがとうございました。
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そして、5/21(土)は ひさい緑の風マルシェへ。

約1年ぶりに出店させていただきましたが、

顔見知りのお店の方も多くて、暖かく迎えていただきました。

お客さまも、オーガニックマーケットなどでお会いしているかたが多く ゆっくりお話もできて嬉しかったです。

手にとってくださった皆さま、ありがとうございました。


*****


夏らしい本格的な暑さになってきたので、しばらくは屋外イベントでのマフィンやタルトはお休みさせていただきます。(室内イベントならお持ちできるかもしれません)


代わりにそろそろプリンを登場させようと思っています。

amiのプリンは毎年 きなこプリン(全粒粉クッキー付)だけです。

味の濃い深煎りきなこと、有機豆乳
100%本葛粉などで作っています。

今年はプリン販売しないの?と声をかけていただくことも多い 密かな人気者です。

見かけたらぜひお試しいただけたら嬉しいです。
おすすめです。

夏らしいクッキーもたくさん焼いていこうと思います。
ココナッツとか、爽やかなピール系とか。

ここのところ、オーガニックチョコレートをとても気に入って使っていましたが 溶けやすいので、こちらもまた寒くなるまでお休みです。

最近は工房に行く時間も増えて
クッキーのことで頭がいっぱいです◎笑

次は、6月の三重オーガニックマーケットに出店させていただきます。

よろしくお願いいたします。
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by ami-yakigashi | 2016-05-22 12:28

ひさい緑の風マルシェに出店させていただきます

明後日5/21(土)は、ひさい緑の風マルシェに出店させていただきます

とても好きなマルシェです

1年ぶりの出店、とても楽しみにしています


今回はマルシェ3周年記念で“海産物フェア”が開催されるそうで、

美味しい海の幸のお店が出店されますよ*


【 ひさい緑の風マルシェ 】

日時:5月21(土) 10:00~15:00

場所:近鉄久居駅東口徒歩0分「緑の風公園」

※お車でお越しの際は、隣接の有料駐車場(30分まで無料)をご利用下さい。

http://greenmarche.jugem.jp/
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by ami-yakigashi | 2016-05-19 12:07 | イベント・お知らせ

明日のかねこやさん

明日はかねこやさんにお菓子を納品させていただきます。

メニュー

*全粒粉のクッキー
*ムラサキイモのサブレ
*スパイスチャイ
*穀物コーヒークッキー
*ことりの玄米サブレ
*くるみの玄米メープルボウル
*amiのオーガニックグラノーラ

日替わりお菓子は
*ショコラアーモンド
です
オーガニックココアの生地に、ローストしたスライスアーモンドが入っています
甘さ控えめで珈琲のおともにぴったりです◎
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ぜひ、お試しください:)

お取り置きやご予約も、いつもありがとうございます。

今週もよろしくお願いいたします。
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by ami-yakigashi | 2016-05-11 21:45

森、道、市場2016



森、道、市場2016〜つながる空と色を探しに海へ〜


2016年5月13日(金)15:00〜22:00 前夜祭

2016年5月14日(土)10:00〜22:00

2016年5月15日(日)10:00〜20:00


開催場所 : 愛知県蒲郡大塚海浜緑地(ラグーナビーチ)
(愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番)



来週はこちらのイベントに出店させていただきます。

(チケット制です。詳しくはHPをご覧ください)


amiは5/14(土)のみの出店となります。

場所は、山本佐太郎商店街エリアです。



定番のクッキーを中心に

お子さま向けのおやつからコーヒー、お酒のおともになる焼菓子まで

いろいろお持ちしますので ふらっと立ち寄っていただけたら嬉しいです。


お菓子はひとりで焼いているのですが、

当日はお店番に4人来てもらうので

いつもより少しだけ賑やかな出店になりそうです。

憧れのお店さん、作家さん、アーティストさんがたくさん出られるので

緊張もしていますが、とても楽しみです!


どうぞ、よろしくお願いします。
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by ami-yakigashi | 2016-05-05 17:25 | イベント・お知らせ

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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