ひさい緑の風マルシェに出店させていただきます

明後日5/21(土)は、ひさい緑の風マルシェに出店させていただきます

とても好きなマルシェです

1年ぶりの出店、とても楽しみにしています


今回はマルシェ3周年記念で“海産物フェア”が開催されるそうで、

美味しい海の幸のお店が出店されますよ*


【 ひさい緑の風マルシェ 】

日時:5月21(土) 10:00~15:00

場所:近鉄久居駅東口徒歩0分「緑の風公園」

※お車でお越しの際は、隣接の有料駐車場(30分まで無料)をご利用下さい。

http://greenmarche.jugem.jp/
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# by ami-yakigashi | 2016-05-19 12:07 | イベント・お知らせ

明日のかねこやさん

明日はかねこやさんにお菓子を納品させていただきます。

メニュー

*全粒粉のクッキー
*ムラサキイモのサブレ
*スパイスチャイ
*穀物コーヒークッキー
*ことりの玄米サブレ
*くるみの玄米メープルボウル
*amiのオーガニックグラノーラ

日替わりお菓子は
*ショコラアーモンド
です
オーガニックココアの生地に、ローストしたスライスアーモンドが入っています
甘さ控えめで珈琲のおともにぴったりです◎
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ぜひ、お試しください:)

お取り置きやご予約も、いつもありがとうございます。

今週もよろしくお願いいたします。
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# by ami-yakigashi | 2016-05-11 21:45

森、道、市場2016



森、道、市場2016〜つながる空と色を探しに海へ〜


2016年5月13日(金)15:00〜22:00 前夜祭

2016年5月14日(土)10:00〜22:00

2016年5月15日(日)10:00〜20:00


開催場所 : 愛知県蒲郡大塚海浜緑地(ラグーナビーチ)
(愛知県蒲郡市海陽町2丁目39番)



来週はこちらのイベントに出店させていただきます。

(チケット制です。詳しくはHPをご覧ください)


amiは5/14(土)のみの出店となります。

場所は、山本佐太郎商店街エリアです。



定番のクッキーを中心に

お子さま向けのおやつからコーヒー、お酒のおともになる焼菓子まで

いろいろお持ちしますので ふらっと立ち寄っていただけたら嬉しいです。


お菓子はひとりで焼いているのですが、

当日はお店番に4人来てもらうので

いつもより少しだけ賑やかな出店になりそうです。

憧れのお店さん、作家さん、アーティストさんがたくさん出られるので

緊張もしていますが、とても楽しみです!


どうぞ、よろしくお願いします。
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# by ami-yakigashi | 2016-05-05 17:25 | イベント・お知らせ

オーガニックマーケット & 明日のかねこやさん

いつもありがとうございます

4/9は、三重オーガニックマーケットに出店させていただきました

お天気も良くて、桜吹雪の地蔵院でした
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いつも、家族みんなのおやつ用にとたくさん買ってくださる方や、自分のお財布で買い物をしてくれる小さなお客さんや

以前に結婚式のプチギフトを作らせていただいたお客さまとの再会や

たくさんの方に来ていただきました*

ありがとうございました


新しいおやつも毎回お持ちするようにしています

今回は、黒糖アーモンドガレットや、アーモンドサブレなど あとココアのグラノーラもお持ちしました

手にとっていただいた皆さま
ありがとうございました‼



ほぼ皆勤賞のオーガニックマーケットですが、5月は他のイベントと重なってしまいお休みさせていただきます

6月は出店予定ですので またよろしくお願いいたします


***


明日はかねこやさんにお菓子を並べていただきます

メニュー

*全粒粉のクッキー
*ムラサキイモのサブレ
*穀物コーヒークッキー
*スパイスチャイ
*ことりの玄米サブレ
*くるみの玄米メープルボウル
*amiのオーガニックグラノーラ

今回の日替わりクッキーは

*飴色玉ねぎクッキー

です
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毎年この時期に焼いている定番クッキーのひとつで、じっくり飴色に炒めた新玉ねぎとアーモンドのクッキーです

クラッカーではなく、クッキーにしたかったのでアーモンドプードルたっぷりの甘みのある生地にしました

噛むほど玉ねぎが甘くて
野菜が苦手なお子さまでも食べてもらえるかなと思います

ビールにもよく合います◎

ぜひ、お試しください


ご予約のお客さまも、ありがとうございます

今週もよろしくお願いいたします!

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# by ami-yakigashi | 2016-04-27 18:34

明日のかねこやさん

いつもありがとうございます

明日のかねこやさん納品メニューは

*全粒粉のざくざくクッキー
*ムラサキイモのサブレ
*穀物コーヒークッキー
*ことりの玄米サブレ
*くるみの玄米メープルボウル
*シナモンロールクッキー
*amiのオーガニックグラノーラ

毎回変わる、日替わりおやつは
*アーモンドサブレ
です
粒々アーモンドではなく ミクロのアーモンドプードルをたっぷり入れたさくさく生地です
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古いレシピを引っ張り出してきました
お気に入りの一枚です

ぜひお手にとっていただけたら嬉しいです

今週もよろしくお願いいたします
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# by ami-yakigashi | 2016-04-14 00:25

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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