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ありがとうございました

先週になりますが、三重オーガニックマーケットに出店させていただきました:)


毎月買ってくださる方や、

久々にお会いできた方や

先月買って気に入ってきてくださった方も。。。

たくさんたくさん ありがとうございました◎


久しぶりにおやつセットを作っていったら好評でした!

私も“ちょこっとずついろいろ”食べれるのが嬉しくて好きなので

またいろんなパターンで登場させたいと思います


* * *


だんだんと、本格的な夏の暑さになってきたので

マフィン、タルト、など水分量の多いおやつは屋外イベントでは当分お休みとします


その分、秋以降に向けて

この夏は、試作したいものがたくさんあって、妄想ばかり膨らんでいます

試作予定表のメニューがずらーっと増えていて

いくつ形にできるか


最近、お知り合いになれた松阪で天然酵母パンを焼いておられる“ほんわりパン”さんから、

乾燥ミントと竹炭パウダーをいただいたので

使うのが楽しみです◎

ありがとうございました_a0275638_17494758.jpg




by ami-yakigashi | 2014-06-20 17:47 | イベント・お知らせ

三重の小さな焼菓子屋です 現在製造場所のみのため、イベント出店を中心におやつをお届けしています
by ami-yakigashi
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ami

ami(アミ)の名前で、お菓子を販売しています

(2014.10 アミ焼菓子店→amiに名前が変わりました)

小さな工房で

素材にこだわった焼菓子を焼いて

卸販売とイベント出店でお届けしています


主な原材料は

国産小麦(北海道産・三重県産)

圧搾一番搾りの菜種油

甜菜糖・きび糖・有機メープルシロップ

海塩(沖縄産)


その他、木の実や雑穀、ドライフルーツも

可能な限り、オーガニックのものを選んでいます


素材そのものの美味しさを引き出した

お菓子作りを心がけています

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